Finlands Svenska Måltidsakademi

Mer än bara mat

Bästa Gastronomiska Vänner!


Finlands Svenska Måltidsakademi tackar för år 2021 och hoppas att pandemin börjar avta så att vår verksamhet kan fortgå och att intressanta evenemang kan genomföras under år 2022.
Akademin önskar alla varmt välkomna till 2022 års första träff, Finlands Svenska Måltidsakademins högtidsfest lördagen den 2 april. Lägg datum bakom örat. Mer information följer.


Vi längtar efter att få se er igen!


Vintriga hälsningar
Finlands Svenska Måltidsakademi
Styrelsen

Aktuellt

Finlands Svenska Måltidsakademi gratulerar Nina Weckström och Lukas Hemnell som genom kokboken: Restaurang Plats, Nordisk Gastronomi Från Hanaholmens kök vunnit priset för bästa Nordiska måltidslitteratur som Sveriges Måltidsakademi och den svenska Kokboksstiftelsen tilldelat dessa två. Gratulerar!

Poddar

Kliv in och lyssna på Finlands Svenska Måltidsakademins egen podd, den är till för alla som är intresserade i den finlandssvenska matkulturen. Här kan du lyssna till allt som handlar om mat och måltid. 

Hur kan en 90-årig kokbok vara mer aktuell än någonsin? Vem var egentligen Runa Melander och vad betyder Högvalla för den finlandssvenska matkulturen? Marthaförbundets Elisabeth Eriksson och Karin Lindroos diskuterar finlandssvensk matkultur tillsammans med Yrsa Lindqvist, förste arkivarie på Svenska litteratursällskapet i Finland. Inspelningen är från år 2019.

AXGANPODDEN - för dig som producerar mat, köper mat, äter mat, säljer mat, intresserar dig för mat... en podd för ALLA 

Tidskriften

TASTE är det digitala gastronomiska magasinet med fokus på svensk gastronomi i alla dess former. I tidningen presenteras ett brett spektrum av artiklar om mat, dryck, krogar, hotell, besöksliv, turism, olika producenter, personer, traditioner och mycket annat. Finlands Svenska Måltidsakademi är samarbetspartner med Taste. Tidskriften är kostnadsfri för alla.